Una alimentaci\u00f3n equilibrada es buena para todo el cuerpo, incluidos los ojos. Para disfrutar de una vista sana, adem\u00e1s de utilizar lentillas de calidad y l\u00e1grimas artificiales, es importante asegurarse de incluir en nuestra dieta todas vitaminas y minerales que necesitan tus ojos. \u00bfCu\u00e1les son estas vitaminas y nutrientes? Te los detallamos en la siguiente gu\u00eda. Vitamina A La Vitamina A ,tambi\u00e9n conocida como retinol, pertenece a la familia de los carotenoides junto con el beta-caroteno, licopeno, lute\u00edna y la zeaxantina. Estos nutrientes son importantes por su acci\u00f3n antioxidante, al proteger las c\u00e9lulas contra los radicales libres, unas moleculas inestables que pueden afectar a las c\u00e9lulas.<\/p>\n
La lute\u00edna y la zeaxantina son los \u00fanicos carotenoides que se encuentran en la retina y el cristalino del ojo humano. Numerosos estudios demuestran que una ingesta adecuada de lute\u00edna y zeaxantina reduce el riesgo de desarrollar enfermedades oculares relacionadas con la edad como la degeneraci\u00f3n macular y las cataratas.<\/p>\n
La falta de estos nutrientes puede causar problemas de vista como fatiga visual, ceguera nocturna y sequedad ocular. Tambi\u00e9n puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades oculares y, en el peor de los casos, puede conducir a la ceguera.<\/p>\n
\u00bfD\u00f3nde puedo encontrar la vitamina A?
\nSuplementos: Ocuvite Lutein.<\/p>\n
En la comida: En alimentos como la leche, el queso, zanahorias, br\u00f3coli, batatas, mantequilla, espinaca, calabaza, mel\u00f3n, huevos, melocotones, mango, guisantes, pomelo, albaricoque, o en frutas y verduras de color; cuanto m\u00e1s intenso es el color de la fruta u hortaliza, mayor es el contenido de vitaminas. Las bayas, en especial los ar\u00e1ndanos, son una importante fuente de vitamina A.<\/p>\n
Consejo: Para aprovechar al m\u00e1ximo las propiedades de estos alimentos, los expertos recomiendan comerlos crudos o reducir los tiempos de cocci\u00f3n.<\/p>\n
Vitamina B El complejo de vitamina B, en particular, la vitamina B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B6, B12 y el \u00e1cido f\u00f3lico ayudan a proteger los ojos de enfermedades degenerativas.<\/p>\n
Las deficiencias de vitamina B pueden aumentar la sensibilidad a la luz, la inflamaci\u00f3n de los ojos y el riesgo de par\u00e1lisis de los m\u00fasculos oculares.<\/p>\n
\u00bfD\u00f3nde puedo encontrar la vitamina B?
\nSuplementos: Existen multitud de suplementos de vitamina B, muchos de ellos dirigidos a segmentos determinados: para mujeres mayores de 40 a\u00f1os, para deportistas, para veganos, etc. En la comida: Carne, alubias, espinacas y otras verduras de hoja verde, cereales, huevos y levadura.<\/p>\n
Vitamina C
\nLa vitamina C, o \u00e1cido asc\u00f3rbico, es un antioxidante importante, que defiende contra los radicales libres, protegiendo las c\u00e9lulas y su sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n
La vitamina C tambi\u00e9n ayuda a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades como la degeneraci\u00f3n macular asociada a la edad o el glaucoma, y act\u00faa como escudo contra las infecciones y \u00falceras corneales.<\/p>\n
En la comida: Las frutas y verduras son una importante fuente de vitamina C, entre \u00e9stas los c\u00edtricos, kiwi, verduras de hoja verde, los tomates o los pimientos.<\/p>\n
Vitamina D
\nMuchos estudios demuestran que la vitamina del sol puede ayudar a preservar las funciones visuales de la retina, a prevenir la degeneraci\u00f3n macular asociada a la edad y a proteger los ojos de la inflamaci\u00f3n.<\/p>\n
\u00bfD\u00f3nde puedo encontrar la vitamina D?
\nSuplementos: Hay en el mercado muchos suplementos de vitamina D, en forma de D2 (de origen vegetal) o D3 (origen animal). Aseg\u00farate siempre de usar la dosis adecuada para tu situaci\u00f3n.<\/p>\n
En la comida: En los pescados de agua fr\u00eda, como el salm\u00f3n, el bacalao o la sardina, y tambi\u00e9n en los huevos.<\/p>\n
Consejo: Trata de exponerte a la luz del sol unos minutos al d\u00eda para asegurarte de que produce cantidades suficientes de vitamina D. Eso s\u00ed, recuerda protegerte los ojos con lentillas con filtro ultravioleta y un buen par de gafas de sol homologadas.<\/p>\n
Vitamina E<\/p>\n
Vitamina E La vitamina E, o tocoferol, ayuda a las c\u00e9lulas a combatir el estr\u00e9s oxidativo, que puede conducir a enfermedades oculares degenerativas tales como cataratas y la degeneraci\u00f3n macular. El estr\u00e9s oxidativo es la incapacidad del cuerpo para contrarrestar la producci\u00f3n de radicales libres debido a la falta de antioxidantes.<\/p>\n
La vitamina E contiene un activo antioxidante que puede reducir el riesgo de desarrollar degeneraci\u00f3n macular avanzada. Tambi\u00e9n puede prevenir la visi\u00f3n borrosa y puede ayudar a fortalecer los m\u00fasculos oculares.<\/p>\n
\u00bfD\u00f3nde puedo encontrar la vitamina E?En la comida: Las semillas, almendras, azafr\u00e1n, las nueces, la soja, las aceitunas y el aceite de oliva.<\/p>\n
Minerales y nutrientes para la salud ocular
\nAdem\u00e1s de las vitaminas, hay otros minerales y nutrientes importantes que pueden proteger a las c\u00e9lulas de los ojos del estr\u00e9s oxidativo y que ayudan a mantener las funciones vitales del ojo. Se trata de Omega-3, zinc y selenio.<\/p>\n
Plato de pescado a la parrila, rico en Omega-3
\nOmega-3
\nLos \u00e1cidos grasos omega-3 son un excelente recurso para mantener los ojos sanos. En particular, ayudan a prevenir la sequedad ocular y las enfermedades oculares degenerativas, como la retinopat\u00eda y la degeneraci\u00f3n macular asociada a la edad.<\/p>\n
Numerosos estudios demuestran que el DHA (\u00e1cido docosahexaenoico) de la serie Omega-3 contribuye al buen funcionamiento de la retina.<\/p>\n
Puedes encontrar Omega-3 en vitaminas para los ojos como Ocuvite Complete, as\u00ed como en pescados grasos como la caballa, la sardina, el arenque y tambi\u00e9n en semillas de lino y nueces.<\/p>\n
Zinc
\nEl zinc es un poderoso antioxidante que ayuda al cuerpo a absorber la vitamina A. Ayuda a prevenir la ceguera nocturna y enfermedades como la degeneraci\u00f3n macular y las cataratas.<\/p>\n
Puedes encontrar zinc en suplementos como Ocuvite Complete y PreserVision Soft Gels, o en alimentos como ostras, carne roja, h\u00edgado, levadura de cerveza o el chocolate negro.<\/p>\n
Selenio
\nEste mineral es antioxidante y protege las c\u00e9lulas. Adem\u00e1s, ayuda a tu cuerpo a absorber la vitamina E. Puedes encontrar selenio en alimentos como las semillas de girasol, mariscos, at\u00fan fresco, sardinas, bacalao y frutos secos.<\/p>\n
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